由杭州西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)商會(huì)牽頭舉辦的龍井群體種精品茶樣展示活動(dòng)3月31日下午在雙峰新村茶里居順利進(jìn)行。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，展示了商會(huì)所屬17個(gè)會(huì)員單位(茶葉企業(yè)及茶葉專業(yè)合作社)報(bào)送的18個(gè)龍井群體種精品茶樣，覆蓋區(qū)域內(nèi)西湖龍井茶、獅峰龍井茶兩大系列產(chǎn)品，其中11個(gè)茶樣用全手工、 7個(gè)用半手工于近日炒制而成，鮮葉原料采自龍井村獅峰山周圍各個(gè)山頭，展現(xiàn)該產(chǎn)區(qū)“獅、龍、云、虎、梅”傳統(tǒng)字號(hào)龍井茶產(chǎn)品風(fēng)格和優(yōu)良品質(zhì)?？傮w看，炒制的茶葉扁平光滑，色澤翠綠嫩黃，香氣馥郁，滋味甘醇，充分印證“綠茶皇后”的美名。
商會(huì)邀請(qǐng)中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、二級(jí)研究員、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師魯成銀，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副研究員、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師劉栩進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)，重點(diǎn)介紹龍井群體種優(yōu)勢(shì)要素和茶樣特色。
中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、二級(jí)研究員、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師魯成銀
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副研究員、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師劉栩
送樣單位有：杭州西湖龍井茶葉有限公司、杭州正浩茶葉有限公司、杭州獅峰茶葉有限公司、杭州盛德茶葉有限公司、杭州茶廠有限公司、杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司、杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)文化旅游有限公司、杭州茶薈茶葉有限公司、杭州龍尊茶葉專業(yè)合作社、杭州山地雙絕匯茶葉專業(yè)合作社、杭州翁家山茶葉專業(yè)合作社、杭州翠峰茶葉工貿(mào)有限公司、杭州獅龍?jiān)床枞~有限公司、杭州五云山茶葉有限公司、杭州古森茶業(yè)有限公司、杭州竺頂茶葉有限公司、杭州云上茶葉有限公司。
杭州西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、杭州西湖龍井茶葉有限公司董事長(zhǎng)戚英杰介紹今年西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)銷情況
近期，杭州晴雨交錯(cuò)、氣溫適宜，是生產(chǎn)高品質(zhì)群體品種西湖龍井茶、獅峰龍井茶的最佳時(shí)期。群體種俗稱老蓬兒，它是延綿了幾百年歷史仍保存初性的優(yōu)質(zhì)種群，是西湖周邊這一方特定區(qū)域不可替代的稀缺性茶樹品種?！段骱尽返仁窌涊d和贊美的西湖龍井茶，其原型都產(chǎn)自西湖風(fēng)景區(qū)內(nèi)的“獅、龍、云、虎”傳統(tǒng)字號(hào)群體品種龍井茶。群體種一般在3月底、4月初開始釆摘，故俗稱明前茶，稀少而珍貴，茶人茶客值得擁有。
近年來，杭州市政府、西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)對(duì)龍井群體品種保護(hù)非常重視，在各茶村建立群體品種保護(hù)區(qū)，保護(hù)面積達(dá)3700多畝，對(duì)茶農(nóng)所需的肥料給予免費(fèi)提供，各相關(guān)村與茶茶簽訂了群體種保護(hù)協(xié)議，近期杭州還出臺(tái)了《杭州市西湖龍井茶保護(hù)管理?xiàng)l例》，將群體種資源列為重點(diǎn)保護(hù)，從而用法定形式保護(hù)著這一方寶貴的茶樹資源。
來源：茗邊
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